CultureNormes d’abattage : un volailleur de l’Africaine Avicole certifié Halal
A l’initiative du Centre de formation AR-Rawdah, Moumimie Oumarou Farik a reçu une formation accélérée de trois semaines sur les techniques d’abattage des volailles. Trois semaines (du 8 août au 4 septembre). C’est le temps qu’il aura fallu à Moumimie Oumarou Farik pour s’approprier les techniques d’abattage des volailles selon la norme islamique. Son apprentissage […]





















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